记者(zhě)昨日从安徽合肥市工(gōng)商(shāng)局获悉,该局正式印发《合肥市城区菜市场活禽交易规范(试行)》,进一步规范活禽交(jiāo)易市场的设置和活禽交易行为,细化(huà)活禽交易管理的各项(xiàng)措施。
该(gāi)《规(guī)范》明确(què)规定,设置活禽交(jiāo)易市场(chǎng)的菜市场(chǎng)建筑面积(jī)应大于(yú)1000平方米;新建(jiàn)菜市场原则上不设置活(huó)禽交易市(shì)场;菜市场内活禽交易区域应(yīng)单独设置(zhì),与其他经营(yíng)区域封闭式隔断,有独立(lì)的(de)出(chū)入口,布局合理;活禽(qín)交易区域面积应大于(yú)30平(píng)方米(mǐ),每间活禽营(yíng)业用(yòng)房面积应大于10平方米,室(shì)内净高度(dù)不低于3米;活禽交(jiāo)易市场应单独(dú)设置(zhì)活禽集中屠宰间,与其他经(jīng)营区域(yù)封闭隔断,屠宰间(jiān)面积应大(dà)于10平方米;活禽交易市场应按照动(dòng)物防疫条件,对交易场所、集中屠宰间、设(shè)备设施等进行一日一清(qīng)洗、一周(zhōu)一消毒,对运(yùn)输(shū)车辆(liàng)、工具(jù)按有关规(guī)定清(qīng)洗、消毒(dú),并做好清(qīng)洗消毒台账(zhàng)记录(lù)和记录人(rén)签名工作。
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